Produktionskoch (m/w/d)

Die First Place AG entwickelt und produziert frische Menüs sowie Menükomponenten für Grosskunden in der ganzen Schweiz. Nachhaltigkeit und Berücksichtigung von lokalen und regionalen Lieferanten stehen genauso im Mittelpunkt wie die tägliche Verarbeitung und Herstellung von frischen Mahlzeiten ohne Verwendung von Hilfsstoffen.

Für unser dynamisch wachsenden Betrieb mit rund 50 Mitarbeitenden suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine Persönlichkeit als:

Produktionskoch (m/w/d)

Pensum 100%
Gehalt CHF 4000–4600 pro Monat

Aufgaben

• Rezeptgetreue und fachgerechte Zubereitung von Menükomponenten und Produkten im cook-and-chill und Hot-filling-Verfahren
• Überwachen der Produktionsprozesse, der Produktionsmengen und der Produktqualität
• Mitarbeit bei der Optimierung von Rezepturen und Kochverfahren
• Bereitstellen der Mise en Place
• Striktes Einhalten der betrieblichen HACCP- und Hygienevorschriften
• Ausführen der täglichen und periodischen Reinigungsarbeiten in der Abteilung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Erfahrung in Unternehmen der Grossproduktion / Gemeinschaftsproduktion von Vorteil
• Flexibilität betreffend Arbeitszeiten im Tagesdienst (inkl. Arbeiten an Wochenenden)
• Freude an der Arbeit mit frischen Zutaten
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Bei uns erwartet dich ein motiviertes, aufgestelltes und multikulturelles Team. Wir bieten dir eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Entwicklungsmöglichkeiten sowie zeitgemässen Anstellungs- und Arbeitsbedingungen. Unsere Arbeitszeiten sind ohne Zimmerstunde.